Sebrae Minas promove troca de conhecimentos no Vale do Mucuri
Teófilo Otoni, no Vale do Mucuri, será palco do “Simpósio Tecnologias para o Melhoramento da Qualidade dos Cafés” na próxima terça-feira, 31 de março de 2026. Promovido pelo Sebrae Minas, o evento busca fortalecer a cadeia produtiva da cafeicultura regional, incentivando a troca de conhecimentos entre produtores, técnicos e empreendedores rurais.
As inscrições são gratuitas e destinadas a pequenos agricultores de toda a região do Vale do Mucuri, com vagas limitadas. Os interessados devem se inscrever através do link oficial para garantir participação.
A programação do simpósio inclui palestras detalhadas sobre ‘a escolha de clones e a formação do cafezal’, ‘nutrição e o manejo da lavoura’, além de apresentar práticas que vão da colheita à xícara, impactando diretamente a qualidade e a valorização dos grãos especiais.
Diversificação e suporte técnico impulsionam o setor
Deborah Constantino, analista do Sebrae Minas, afirma que a entidade observa um aumento no número de empreendedores rurais diversificando suas produções. “O Sebrae atua nesse contexto como agente de desenvolvimento territorial, oferecendo suporte técnico por meio de seminários, capacitações, consultorias individuais nas propriedades e orientação estratégica”, explica.
A realização do Simpósio conta com parcerias estratégicas, incluindo a Prefeitura Municipal de Teófilo Otoni, o Sindcomércio, a AlfaUnipac, a Emater, a Cáritas Diocesana, o Internato Rural e a UFVJM, demonstrando um esforço conjunto para o desenvolvimento local.
Ouro Verde de Minas: um case de sucesso na agroecologia
O avanço da cafeicultura no Vale do Mucuri é exemplificado por Ouro Verde de Minas, onde a agricultura familiar responde por 19% do PIB municipal. Comunidades quilombolas, como a de Santa Cruz, desempenham um papel crucial ao aliar tradição e práticas agroecológicas sustentáveis.
Desde 2021, o Sebrae Minas atua no município com capacitações focadas em produção orgânica e agroecológica, além da certificação via Organismo de Controle Social (OCS). Atualmente, 136 agricultores foram certificados, fortalecendo a produção local e ampliando o acesso a mercados. Em 2023, o projeto avançou com novas turmas e a criação da Feira de Produtos Agroecológicos e Orgânicos, que semanalmente reúne produtores certificados da região.
Os agricultores participantes do projeto relatam um aumento médio de 30% na comercialização, o que os motivou a buscar melhorias na qualidade dos alimentos e a promover a sustentabilidade em suas propriedades. O trabalho em Ouro Verde de Minas ganhou reconhecimento nacional, sendo destacado em conferência do Ministério da Agricultura e Pecuária, consolidando a cidade como referência em produção orgânica e agroecológica em Minas Gerais.
Serviço:
Simpósio Tecnologias para o Melhoramento da Qualidade dos Cafés
Data: 31/03/2026
Horário: 8h às 16h
Local: Paróquia de São Francisco de Assis, Teófilo Otoni – MG
Inscrições: Gratuitas pela Sympla
Potencial e Reflexos para o Norte de Minas
Embora o simpósio ocorra em Teófilo Otoni, no Vale do Mucuri, as tecnologias e práticas discutidas têm grande relevância para o Norte de Minas. A região, com características climáticas e geográficas semelhantes em algumas áreas, pode se beneficiar do intercâmbio de conhecimentos sobre o melhoramento da qualidade dos cafés e a diversificação da agricultura familiar. Iniciativas como as implementadas em Ouro Verde de Minas, que resultaram em aumento de comercialização e reconhecimento nacional, servem de modelo para produtores rurais do Norte de Minas que buscam agregar valor aos seus produtos e explorar mercados de grãos especiais e orgânicos. A experiência do Sebrae Minas em Teófilo Otoni pode inspirar novos projetos e capacitações para fortalecer a economia rural em cidades como Montes Claros e municípios vizinhos, impulsionando o desenvolvimento sustentável e a geração de renda.
