2º Festival Cultural e Gastronômico Impulsiona Pequenos Negócios e Economia em Brasilândia de Minas
Evento, com apoio do Sebrae Minas, gerou quase R$ 100 mil em movimentação financeira e qualificou empreendedores locais do Noroeste mineiro.
Brasilândia de Minas, no Noroeste do estado, consolidou seu Festival Cultural e Gastronômico como um motor significativo para o desenvolvimento econômico local. A segunda edição do evento, realizada nos dias 27 e 28 de março, com a Rota Gastronômica estendendo-se de 16 a 26 de março, reuniu gastronomia, música e artesanato, valorizando talentos da região e fortalecendo a economia criativa.
Movimentação Financeira e Qualificação
A iniciativa, idealizada pelo Studio It com patrocínio master da Bevap Bioenergia e parceria do Sebrae Minas, registrou a venda de aproximadamente 1,5 mil pratos. Essa movimentação gerou quase R$ 100 mil em receita para os participantes, impulsionando diretamente os pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar.
O Sebrae Minas, por meio do programa Prepara Gastronomia, ofereceu consultorias especializadas para bares e restaurantes. A analista do Sebrae, Isabella Silva, destacou a importância do programa: “O Prepara Gastronomia oferece capacitações e consultorias especializadas para aprimorar processos, desenvolver pratos e inovar cardápios, contribuindo para elevar a qualidade da experiência gastronômica e fortalecer a identidade cultural e turística da cidade”.
Rota Gastronômica e Ingredientes Regionais
A Rota Gastronômica foi um dos pontos altos do festival, valorizando o uso de ingredientes regionais como rapadura, cachaça e outros derivados locais. Oito estabelecimentos participaram ativamente desta etapa culinária: Açaí Burguer, Beer Premium, Empório Chama no Fogão, Coffee Break, Empório do Açaí, Frutos do Cerrado, Hotel e Restaurante Rezende e Texas Hamburgueria.
Fábio Viana, empresário do Texas Hamburgueria e participante pela segunda vez, ressaltou o impacto positivo do evento. “Para o comércio local, o Sebrae faz toda a diferença, pois mantém ativa a cultura, não apenas para quem trabalha com gastronomia, mas também com artesanato, música e brincadeiras para crianças. É bom para todo mundo”, afirmou Viana.
Cultura e Artesanato em Destaque
A programação do Festival não se limitou à gastronomia. O evento incluiu aulas shows para crianças e adultos com o renomado chef Afonso Bicalho, proporcionando experiências práticas e acessíveis ao público. Além disso, um Mutirão do Artesanato foi realizado, oferecendo orientação e atendimento aos artesãos locais para a emissão da Carteira Nacional do Artesão.
No estande do Sebrae, artesãos realizaram demonstrações ao vivo de suas técnicas. Essa interação direta com o público gerou oportunidades concretas de incremento de renda e valorização do trabalho artesanal na região.
Reflexos para o Norte de Minas
O sucesso do Festival Cultural e Gastronômico em Brasilândia de Minas serve como um modelo inspirador para outras regiões de Minas Gerais, incluindo o Norte do estado. A valorização de produtos e talentos locais, aliada à capacitação de pequenos empreendedores, demonstra o potencial de eventos similares para estimular a economia e o turismo. Iniciativas como o Prepara Gastronomia, do Sebrae, poderiam ser replicadas ou adaptadas para fortalecer a identidade cultural e a cadeia produtiva em municípios do Norte de Minas, gerando emprego e renda para a população.
