Caeté sedia lançamento do Prepara Gastronomia para impulsionar negócios do setor de alimentação
Sebrae Minas e CDL promovem seminário gratuito no dia 17 de março com estratégias de gestão e vendas para empreendedores.
Empreendedores do setor de alimentação fora do lar em Caeté, na Região Central de Minas Gerais, têm uma oportunidade de aprimorar seus negócios. No dia 17 de março, o município recebe o Seminário Prepara Gastronomia, um evento promovido pelo Sebrae Minas em parceria com a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) local. O encontro gratuito visa apresentar estratégias práticas de mercado e as novidades do programa de Gestão Integrada, focado em profissionalizar a atuação dos estabelecimentos e aumentar as vendas.
Profissionalização e Ferramentas para o Crescimento
A programação do seminário inclui duas palestras essenciais para os participantes. A primeira abordará o Programa de Gestão Integrada, explicando como equilibrar a operação da cozinha e a gestão financeira para reduzir desperdícios e otimizar recursos. Em seguida, os empreendedores conhecerão a ferramenta Cliente Oculto, uma solução que permite avaliar a experiência do consumidor no estabelecimento, identificando pontos de melhoria no atendimento e nos serviços oferecidos.
A iniciativa faz parte das ações do ‘Prepara Gastronomia’, um programa mais amplo do Sebrae Minas. Seu objetivo é oferecer suporte empresarial para pequenos negócios de alimentação fora do lar em todo o estado. O programa busca melhorar a gestão dos empreendimentos, prepará-los para as novas demandas do mercado e valorizar as vocações e experiências gastronômicas regionais, estimulando toda a cadeia produtiva ligada ao turismo, comércio e serviços.
Reflexos para o Norte de Minas
Embora o lançamento ocorra em Caeté, na Região Central, programas como o Prepara Gastronomia demonstram o compromisso do Sebrae Minas com o desenvolvimento do setor de alimentação em todo o estado. Para o Norte de Minas, que possui um grande potencial turístico e gastronômico, a iniciativa serve de modelo para futuras ações de capacitação e fomento. Empreendedores de Montes Claros e cidades vizinhas podem se inspirar nessas ferramentas para buscar a profissionalização de seus negócios, adaptando as estratégias de gestão e avaliação de clientes para a realidade local e impulsionando a economia da região.
