Minas do Norte

Teófilo Otoni Recebe 2ª Rodada de Negócios do ‘Prepara Gastronomia’ para Fortalecer Setor Alimentício Regional

Evento do Sebrae Minas, parte da Fenac, conecta pequenos negócios dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri com grandes fornecedores para impulsionar a economia local.

Teófilo Otoni sedia, no dia 19 de março, a segunda edição da Rodada de Negócios do programa ‘Prepara Gastronomia’, uma iniciativa do Sebrae Minas. O evento busca conectar microempreendedores individuais (MEI) e micro e pequenas empresas (MPE) dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri com fornecedores, facilitando a negociação de insumos e soluções a preços mais acessíveis. A rodada é parte integrante da Feira de Negócios Agro e Comércio de Teófilo Otoni (Fenac) e as inscrições são gratuitas pelo telefone (31) 99777-0125.

Conexões e Redução de Custos para o Setor

A Rodada de Negócios será dedicada ao segmento de alimentação fora do lar, com atividades programadas para todo o dia. No Parque de Exposição da Pampulhinha, diversos empreendimentos terão a oportunidade de estabelecer conexões e fechar negócios vantajosos com empresas fornecedoras. O objetivo principal é impulsionar a competitividade do setor na região.

Rogério Fernandes, gerente regional do Sebrae Minas, destacou o compromisso da instituição em ampliar mercados para os empreendedores. “Com a rodada, estamos trazendo grandes fornecedores para a região, o que facilita essa negociação. O proprietário de um estabelecimento tem possibilidade de negociar de forma coletiva com um fornecedor de embalagens de um grande centro, por exemplo. Isso reduz custos”, explicou Fernandes.

Sucesso da Edição Anterior e Apoio Institucional

A primeira Rodada de Negócios, realizada em Teófilo Otoni no ano passado, reuniu cerca de 50 MEIs e MPEs. Juntos, esses negócios movimentaram aproximadamente R$ 2,5 milhões, demonstrando o potencial da iniciativa para o desenvolvimento econômico local. O evento conta com o apoio da CDL Teófilo Otoni, Prefeitura Municipal, Sicoob Credivale, Sindcomércio e do Sindicato dos Produtores Rurais.

Além da rodada, o programa ‘Prepara Gastronomia’, presente na cidade desde 2023, oferece consultorias para aprimorar a gestão e reduzir custos de produção. Os donos de pequenos negócios também recebem visitas de chefs, que auxiliam na criação de novos pratos e na modernização dos cardápios, com foco na inclusão de ingredientes típicos da região.

Reflexos para o Norte de Minas

Ainda que o evento ocorra em Teófilo Otoni, a metodologia e os resultados da Rodada de Negócios do ‘Prepara Gastronomia’ servem de inspiração para outras regiões mineiras, incluindo o Norte de Minas. A conexão entre pequenos empreendedores e grandes fornecedores, visando a redução de custos e a ampliação de mercados, é uma estratégia que poderia impulsionar significativamente a economia local em cidades como Montes Claros, Janaúba e Januária, fortalecendo seus próprios polos gastronômicos. Iniciativas semelhantes poderiam fomentar o comércio e a geração de empregos na região, adaptando-se às especificidades dos produtores e consumidores locais.